Günter Seelbach /Facebook/Essen auf Lanzarote//17-11.2022 :
Gestern Abend waren wir seit längerer Zeit einmal wieder im Alma y Tapas in La Santa.
Man scheut sich etwas vor der längeren Fahrt und wundert sich dann dass man von Tias aus fast alles (ausser Ye)innerhalb einer 1/2 Stunde erreichen kann. Deswegen kann man jedem raten auf Lanzarote einen zentralen Ort für einen Hauskauf zu wählen so wie z. B. Tias, falls man vorhat sich hier anzusiedeln. Also zu Essen und Trinken gab es auch. Einen roten vom Festland Abadia aus Castilla y Leon den es auch beim Emmax gibt. Ein wunderbarer Roter. Mein neuer Favorit. Zum teilen dann zuerst eine Art Hummersuppe thailändisch gewürzt zum hineinknien.Geschmacklich toll sowie anschliessend auch zum teilen Buevos Rotos aber auf eine total andere Art als sonst. Anstatt Jamon Iberico und Papas gab es selbstgemachte Kartoffelchips und Gambas sowie 2 pochierte Eier. Ein Traum (mit etwas nachwürzen). Hauptspeise waren dann für die Fleischesserin Ossobuco Canelloni sowie für den Fischesser Atun Tataki roh und zart mit einer leichten Sosse sowie Gemüse. Alles in allem ein Erlebnis einmal wieder. Und zur Abrundung natürlich , wie könnte es auch anders sein den Carlos Premiero. Danach fährt das Auto wie von selbst nach Hause. Die Tür bei unserem Freund Christian Honerkamp stand auch noch auf sodass wir unterwegs noch einen Absacker nehmen konnten. Ein schöner Abschluss des Abends mit netten Leuten

13.10.2022 Montefuego.TV Media Services Lanzarote

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