Dies waren die Nominierten von Lanzarote für die 13. Ausgabe  der Preisverleihung:
Bestes Restaurierungsprojekt:  César Lanzarote in La Asomada und Shibumi Sushi Lab in Playa Blanca
Bestes Hotelrestaurant:  México Lindo (Hotel Barceló) in Playa Blanca und Palacio Ico (Hotel Boutique Palacio Ico) in Teguise
Bester Grill:  La Cascada del Puerto in Puerto del Carmen und El Bocadito in Costa Teguise
Beste ausländische Küche:
Sebastyan's und Mumbai Masala Rubicón, beide in Playa Blanca und
Kaori in Puerto del Carmen
Beste spanische Küche:  Liken und La Casa Roja, beide in Playa Blanca
Beste kanarische Küche:
Castillo de San José in Arrecife, Brisa Marina in Playa Blanca, La Tegala in Mácher und Amanecer in Arrieta
Bester Service:
Dunas de Famara in, ehem, Famara und Isla de Lobos in Playa Blanca
Bester Koch:
Germán Blanco aus Brisa Marina und Gonzalo Calzadilla (Isla de Lobos), beide in Playa Blanca
Bestes kanarisches Restaurant:
La Bodega de Santiago in Yaiza und Isla de Lobos in Playa Blanca.
Anerkennung Qué Bueno Canarias für internationales Ansehen:  Restaurante Kamezí in Playa Blanca.
In dieser Ausgabe ist Lanzarote nicht nur in allen Kategorien vertreten, sondern hat in fast allen Kategorien mehrere Nominierte.
Die Gesamtsieger wurden bei einer Gala am 10. März in unserem Jameos del Agua bekannt gegeben .

Goldene Sandstrände im Süden von Teneriffa
Los Cristianos im Süden von Teneriffa ist der ideale Ort, um Ruhe und Entspannung mit Freizeitvergnügen zu verbinden. Um neue Kraft zu tanken, gibt es nichts Besseres, als sich tagsüber auf einem Sandstrand auszustrecken und dem Rauschen des Meeres zuzuhören und abends einen Spaziergang durch die Einkaufsstraßen zu machen und den Tag mit einem Longdrink auf einer der Terrassen zu beenden. Von Los Cristianos aus hat man einen ausgezeichneten Blick auf die Nachbarinsel La Gomera, auf die man vom Hafen aus auch einen Tagesausflug mit der Fähre machen kann..
Ein großes Freizeitangebot auf Teneriffa
In Los Cristianos gibt es dank des Hafens ein großes Angebot an Wassersportaktivitäten, von Angeln bis hin zu Ausflügen zu den Walen und Delfinen oder Tauchgängen zu einem der nahen Spots. Darüber hinaus hat sich in der Altstadt von Los Cristianos der Charme des Fischerdorfs von einst erhalten: Hier findet man ausgezeichnete Restaurants sowie Fischrestaurants, die Spezialitäten aus den lokalen Gewässern servieren. Die Strandpromenade entlang der beiden Strände von Los Cristianos ist bevölkert von kleinen Geschäften, in denen man lokale Handwerkskunst und Souvenirartikel kaufen kann.

Aridani Alonso vom Casa Romántica wurde vom Reiseführer „Qué Bueno Canarias“ zum besten Koch der Kanarischen Inseln 2025 gekürt. Die Auszeichnungen wurden im Rahmen einer Gala in Jameos del Agua auf Lanzarote im Beisein des Präsidenten des Cabildo, Oswaldo Betancort, und des Stadtrats für Tourismuszentren, Ángel Vázquez, verliehen. Eine Anerkennung der kanarischen kulinarischen Exzellenz
Chefkoch Aridani Alonso von Casa Romántica (Agaete, Gran Canaria) wurde bei der prestigeträchtigen Gala des Reiseführers Qué Bueno Canarias, die in der spektakulären Kulisse von Jameos del Agua auf Lanzarote stattfand, zum besten Chefkoch der Kanarischen Inseln 2025 gekürt.
Die Auszeichnung wurde von Oswaldo Betancort, Präsident des Cabildo von Lanzarote, und Ángel Vázquez, Stadtrat für Touristenzentren, bei einer Veranstaltung überreicht, bei der die wichtigsten Vertreter der Gastronomie des Archipels zusammenkamen. Diese Anerkennung würdigt die Karriere und Entwicklung von Alonso, der gemeinsam mit Víctor Lugo, Eigentümer und Direktor von Casa Romántica, ein gastronomisches Angebot entwickelt hat, das auf Nachhaltigkeit und den Produkten seiner 250.000 m² großen eigenen Landwirtschaft basiert. Die Küche von Casa Romántica: Kreativität, Nachhaltigkeit und lokale Produkte
Casa Romántica ist ein Beispiel für Null-Kilometer-Küche. Das Menü basiert auf vom Küchenchef hergestelltem Obst, Gemüse, Käse, Wein und Kaffee, ergänzt durch Produkte von örtlichen Bauern, Fischern und Viehzüchtern.
Zu seinen Spezialgebieten gehören:
Kreative Degustationsmenüs mit Zutaten aus der eigenen Landwirtschaft.
Eigenes Weingut (Los Berrazales) mit einzigartigen Weinen aus der Region.
Kaffee von der Finca La Laja, der nördlichsten der Welt.
Vereinbarungen mit der Fischergilde von Agaete, um den frischesten Fisch anzubieten.
Zusammenarbeit mit der DO Queso de Gran Canaria, um handwerklich hergestellten Käse in die Speisekarte aufzunehmen.
Casa Romántica: ein Maßstab in Sachen Nachhaltigkeit
Casa Romántica zeichnet sich durch sein starkes Engagement für Nachhaltigkeit aus:
Eigenverbrauch: Die meisten Zutaten für ihre Gerichte werden von ihnen selbst hergestellt.
Energie und Wasser: eigene Filterung für plastikfreien Verbrauch und Regenwassersammlung.
Abfallmanagement: Kompostierung und Recycling von Glas und Karton.
Recycelte Möbel: Lampen aus historischen Hotels und dem Pérez Galdós-Theater.
Unterstützen Sie lokale Künstler: Geschirr und Dekoration von Künstlern aus Gran Canaria.
Schulungen und Weiterbildungen: Schulungsbesuche für Ihr Team zum Thema Agrar- und Lebensmittelproduktion.
Kommende Projekte: Installation von Solarmodulen und Ladestationen für Elektrofahrzeuge.
Das Team hinter dem Erfolg
Aridani Alonso, Koch, wurde auf Gran Canaria ausgebildet und sammelte Erfahrungen im Hotel Cordial Roca Negra und im Restaurant Ragú in Las Palmas.
Víctor Lugo, Direktor von Casa Romántica, Experte für Weinbau, Kaffee und Önologie, Gründer des Produktinterpretationszentrums Gran Canaria.
Ein Restaurant mit Geschichte und Prestige
Casa Romántica befindet sich in einem symbolträchtigen Herrenhaus, das einst das Zuhause der Dichter Tomás Morales und Alonso Quesada war. Seine natürliche Umgebung und sein innovatives gastronomisches Angebot haben es zu einem beliebten Touristenziel auf den Kanarischen Inseln gemacht.
Empfohlen im Michelin-Führer und im Repsol-Führer.
Diese Anerkennung von Aridani Alonso und seinem Team festigt die Position von Casa Romántica als Maßstab für nachhaltige und avantgardistische Gastronomie auf den Kanarischen Inseln und in Spanien.
https://casaromanticaagaete.com/

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